Princip rada vakuum boce

Princip izolacije i hladnog očuvanja vakuum boca (termos boca/šolja) zasniva se na blokiranju tri načina prijenosa topline-kondukcije, konvekcije i zračenja. Njegova jezgra se sastoji od kontejnera-s dvostrukim stijenkama (obično stakla ili nehrđajućeg čelika) sa vakuumom između. Vakuumsko stanje praktično eliminiše vazdušni medij, efikasno sprečavajući provodljivost toplote i konvekciju. Istovremeno, reflektirajući sloj kao što je srebro ili aluminij nanosi se na vanjski zid unutrašnje obloge kako bi reflektirao toplinu koja se emituje iznutra (ili toplinu koja teče prema unutra izvana), čime se značajno smanjuje izmjena topline uzrokovana zračenjem.

Dobro-zapečaćeni čep ili poklopac dodatno smanjuje gubitak toplote kroz konvekciju. Stoga se ovaj princip primjenjuje ne samo na održavanje visokih temperatura (izolacija) unutrašnje tekućine već i na održavanje niskih temperatura (hladno konzerviranje).